Notre histoire
« C’est en regardant une émission télévisée sur la gastronomie que j’ai décidé de remettre au goût du jour une délicieuse brioche « La Fallue ».
J’ai eu le coup de cœur pour ce projet car c’était la brioche de mon enfance : celle que ma mère glissait dans mon sac de piscine.
C’est ce petit clin d’œil à l’enfance qui m’a donné l’envie de démarrer mon aventure en déposant la marque “La Fallue“. »
Pendant plus d’un an, nos boulangers ont travaillé sur la mise au point de la recette originale de la Fallue, la vraie, avec des ingrédients naturels et sans arôme artificiel. Lancée sur le marché, notre Fallue a séduit les consommateurs qui ont retrouvé la qualité et le goût de la brioche de leur enfance. Suite au succès de notre Fallue nature, nous l’avons déclinée en différents parfums : aux pépites de chocolat, aux éclats de caramel au beurre salé d’Isigny, aux pépites au citron, aux pépites à la fraise et aux pépites aux fruits rouges.
Mamie Normandie a toujours su écouter ses consommateurs, leurs envies et leur volonté de voir de nouvelles gammes de produits artisanaux. Nous voulions donc proposer des produits d’exception, gourmands, artisanaux et en accord avec nos valeurs.
Merci Mamie
La marque Merci Mamie nous permettra de continuer à fabriquer et développer de délicieux produits artisanaux autour de la gourmandise : pains de mie, confiture, pâte à tartiner, et bien d’autres.
Nos engagements et nos valeurs
Nos artisans œuvrent au quotidien afin de vous proposer des produits toujours plus savoureux et gourmands.
Une fabrication artisanale
Un savoir-faire français
Des produits fabriqués en France
Une démarche clean label avec des ingrédients de qualité
Une responsabilité sociale de l’entreprise (RSE)
Une équipe de passionnés